Ens conscienciem envers el malbaratament alimentari

Fomentar la conscienciació envers el malbaratament alimentari és un dels objectius inclosos al Pla Supramunicipal de Prevenció de Residus de la Mancomunitat La Plana (2019-2022).

És per això que en el marc de la Setmana europea de la prevenció de residus, que se
celebra del 16 al 24 de novembre del 2019, s’han organitzat diverses activitats enfocades a la sensibilització sobre aquesta temàtica.

Una de les activitats ha estat el taller El menjar no es llença, a càrrec de la Fundació
Espigoladors, adreçat als centres educatius de primària al qual han participat un total de 70 nens i nenes de les escoles Valldeneu de Sant Martí de Centelles, Farigola de Seva i El Gurri – ZER Guilleries de Taradell.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

El taller ha servit per introduir el concepte de malbaratament alimentari i per reflexionar al voltant de la importància de no desaprofitar cap aliment encara que sigui “imperfecte”.

L’alumnat ha acabat l’activitat fent un conte creatiu en què han donat vida a fruites i verdures imperfectes creant personatges extraordinaris.

Web Espigoladors.

Web El menjar no es llença.

La Fundació Espigoladors també ha ofert una xerrada per explicar què és el malbaratament alimentari, causes, conseqüències i solucions el diumenge 17 de novembre a l’Ajuntament de Folgueroles, en el marc de la celebració de la 14a Setmana de Medi Ambient del municipi.

IMG_20191117_115001

Finalment, una altra activitat que s’ofereix és un taller de cuina d’aprofitament a Taradell el 21 de novembre a les 20 h al Centre Cultural Costa i Font. Una activitat gratuïta i oberta a la ciutadania en format show cooking, per aprendre receptes de cuina amb fruites i verdures per tal de reduir el malbaratament alimentari.

Taller cuina aprofitament Taradell 21.11.19

També està en marxa un projecte per reduir el malbaratament alimentari en el sector de la restauració, consistent en elaborar auditories als restaurants dels municipis mancomunats.

 

Comencem les Horterades amb sorpreses i novetats

A l’escola Valldeneu de Sant Martí de Centelles des de fa uns quants cursos fem un projecte participatiu i intergeneracional que porta per títol Horterades i té per objectiu cuidar l’hort de l’escola i aprendre junts conceptes relacionats amb l’horticultura i els valors. El fem amb la col·laboració de la Mancomunitat La Plana.

Les trobades són sempre el primer dijous de mes a la tarda i tothom hi està convidat. Aquest curs les Horterades van començar el dijous 3 d’octubre.

A la primera Horterada vam descobrir sorpreses i novetats, vam aprendre i vam compartir moments molt bonics tots junts: alumnes, mestres i famílies.

IMG_20191003_151703

Ens vam trobar tots junts al porxo i… sorpresa! Aquest any un personatge nou ens va donar la benvinguda. El titella Horteta ens va presentar els tallers i ens va ajudar a fer els grups. 

Vam fer dos tallers. El taller exterior va consistir en posar a punt l’hort: remenar la terra, adobar-la amb compost, plantar hortalisses, regar i fer uns cartells amb el nom de les plantes (abans les vam haver d’endevinar a través d’endevinalles: enciam fulla de roure, enciam meravella, porro, ceba, escarola i col de pell de galàpet). 

El taller interior va consistir en reflexionar què podem fer per millorar la salut del planeta. A partir d’unes imatges sobre la terra, la contaminació, els boscos, i diferents temes ambientals, vam pensar tots junts estrofes i rimes explicant què podem fer nosaltres per millorar. Tots junts vam rapejar eslògans molt esperançadors: reciclem, reutilitzem, anem amb bicicleta, cuidem l’entorn…

IMG_20191003_161724

Al final, tots junts vam inaugurar un plafó informatiu que durant tot el curs recollirà les fotografies i treballs de les Horterades, les idees de les famílies… És un espai per explicar, opinar, comunicar i participar!

IMG_20191003_164548

 

Cloenda Horterades curs 2018-19

Escola Valldeneu, Sant Martí de Centelles

El passat 6 de juny vam celebrar la cloenda de les horterades amb dos magnífics tallers. Per una banda ens vam posar en la pell de cuiners i vam preparar broquetes de fruita. Feien molt bona pinta i eren boníssimes. El taller de fora va tractar de personalitzar una torratxa per poder-nos endur una petita part de les horterades a casa. Vam agafar un enciam dels bancals per a cadascú i li vam fer un cartell amb el paper reciclat de la 5a horterada on vam escriure el que han significat per nosaltres les horterades aquest curs 2018-2019.

IMG_20190606_152223IMG_20190606_154112IMG_20190606_155139IMG_20190606_162706

Podeu veure més fotos al següent enllaç.

Per acabar, ens vam acomiadar del projecte horterades d’aquest curs amb un vídeo on vam participar tots valorant les horterades d’aquest curs. Gràcies a tots per participar, posar-hi ganes i aprendre amb nosaltres.

Vídeo Horterades.

 

Sisena “horterada”

Escola Valldeneu – Sant Martí de Centelles

L’horterada d’aquest mes de maig ha consistit a descobrir quins animals viuen a l’hort de l’escola i comprendre la importància de tenir-hi una alta biodiversitat. Es van desenvolupar dos tallers diferents per tal d’arribar a la pregunta plantejada:

Per una banda vam buscar quins invertebrats trobàvem a la terra de l’hort i/o compostador, els hi vam posar nom i vam observar les seves característiques (nombre de potes, ales, antenes…).

El taller de fora va consistir a construir entre tots un HOTEL D’INSECTES per convidar-los a habitar a prop del nostre hort. Ho vam fer amb diferents materials naturals que tots plegats vam portar.

Ens va quedar un hotel d’insectes molt bonic que cuidarem i aprofitarem per observar quins invertebrats ens vénen a visitar.

Podeu veure més fotos aquí.

 

Quarta i cinquena horterada

Escola Valldeneu, Sant Martí de Centelles

A la quarta horterada vam conèixer els diferents usos de les plantes tot relacionant-los amb les seves utilitats (alimentàries, tèxtils, fusta, medicinals… ). També vam fer un experiment que va consistir en tenyir un tros de roba de cotó que prèviament vam conèixer que aquest provenia d’una planta.

Al taller que es va realitzar fora el pati vam descobrir la gran diversitat de plantes que tenim a l’escola, amb la idea de construir un herbari i mantenir-lo a l’escola.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

La cinquena horterada està relacionada amb l’última, ja que a la cinquena vam parlar del paper com a material que prové dels arbres i vam dedicar tota l’horterada a crear el nostre propi paper reciclat. Ens ho vam passar molt bé i estem esperant la propera per tal de poder-hi escriure.

Us deixem l’enllaç amb les fotografies.

Tercera horterada

Escola Valldeneu, Sant Martí de Centelles.

El passat dijous 10 de gener vam realitzar la 3a horterada d’aquest curs que tenia per objectiu conèixer la terra del nostre hort.

Al llarg de la tarda vam fer dos tallers: un al pati i un a dins les aules. El del pati consistia en fer un experiment entre diferents terres i sorres, havíem d’esbrinar quina terra anava més bé per fer créixer hortalisses al nostre hort, ho vam dur a terme tot fent diferents formes amb la terra. Amb totes es podia fer el mateix? Què passava si hi posàvem aigua? Després de realitzar aquest experiment vam descobrir que la terra que anava més bé no era ni la sorra del sorral ni l’argila.

Entre altres coses, el que més va agradar a petits i grans va ser empastifar-se les mans i fer “pastetes”!

D’altra banda, dins les aules també vam fer un altre experiment on a partir del suc de la col llombarda podíem classificar els aliments segons si eren àcids, bàsics o neutres. També vam descobrir que combinant diferents líquids l’aigua canviava de color.

Finalment, vam observar com era la terra del nostre hort; i ens vam adonar que era una substància neutra i que per això podem plantar hortalisses.

Més informació al bloc de l’escola.

Segona Horterada

ESC Valldeneu, Sant Martí de Centelles

El passat dijous 8 de novembre vam realitzar la segona horterada. En aquesta vam poder fer-nos experts d’una hortalissa: la vam plantar al nostre bancal, la vam poder tastar, olorar i tocar en diferents formats i també vam conèixer una recepta de cada hortalissa; d’aquesta manera, tenim un llibre que va “voltant” per totes les aules per completar la nostra experiència amb la dels altres.

Després vam fer els cartells per posar-los als bancals, així sabrem què hi ha plantat a cada un dels bancals. En aquests cartells hi vam posar la foto de l’hortalissa, el nom i vam estampar amb pintura l’hortalissa. Així teníem la seva “petjada”.

Us deixem unes quantes fotos i també volem agrair la col·laboració de les famílies que van poder assistir-hi.

Si seguiu aquest enllaç trobareu totes les fotos de la segona horterada.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

 

Engeguem les “Horterades”

A l’escola Valldeneu de Sant Martí de Centelles aquest curs 2018-2019 donem continuïtat al projete d’hort participatiu obert a tota la comunitat educativa, que porta per nom “Hortereades”.

Les “Horterades” tindran lloc durant tot el curs, i es faran el primer dijous de cada mes a la tarda. Estan obertes a la partipació de tothom qui ho vulgui, famílies d’alumnes i veïns del poble.

La primera “Horterada” va tenir lloc el passat 4 d’octubre, i els participants van poder escollir les hortalisses que volen plantar aquesta tardor, i van dissenyar uns cartells molt bonics per engrescar tothom a participar-hi. Els cartells es penjaran pel poble i serviran per fer difusió del projecte.

Us mantindrem informats de les descobertes que fem al voltant de l’hort.

Més fotos.

Les “Horterades”, un projecte d’hort escolar participatiu

Un hort escolar és un recurs viu, en constant canvi i creixement. És un recurs que permet aprendre, gaudir de la terra i dels aliments que dona, fer-se preguntes, compartir coneixements i observacions, fer descobertes…

L’escola Valldeneu de Sant Martí de Centelles, que aquest curs ha celebrat el seu desè aniversari, també és una escola viva, canviant, oberta a les famílies, i a nous aprenentatges.

Aquest curs ha volgut reprendre les Horterades, un projecte que van començar l’any 2010. Aquest projecte consistia en unes trobades mensuals a l’hort de l‘escola amb l’objectiu de convertir-lo en un espai participatiu, compartit i obert a tota la comunitat educativa (alumnes, mestres, famílies, veïns…). Unes trobades per treballar conjuntament petits i grans, per fer-se preguntes, per aprendre, i per donar valor a l’hort, l’alimentació i el respecte al medi.

L’escola és viva, i des del 2010 ha anat canviant. Amb aquests set anys ha crescut, ha construït un hort nou, ha incorporat nous alumnes, noves mestres, noves famílies, però no ha perdut les ganes de fomentar un aprenentatge participatiu i transversal. És per això que aquest curs 2017-18 les Horterades han tornat a omplir les tardes dels dijous.

En total han estat vuit trobades mensuals al llarg del curs. Unes tardes dedicades a aprendre coses noves al voltant de l’hort, a través de tallers participatius i intergeneracionals, en els quals hi han participat tots els alumnes i les mestres i, de manera voluntària, les famílies. A cada horterada s’ha formulat una pregunta, i s’han organitzat tallers rotatius per investigar, aprendre i manipular al voltant d’aquella qüestió. Hi ha hagut temps perquè els grups de treball fessin descobertes dins de l’aula i també moments per estar a fora l’hort plantant, removent la terra o el compostador, recollint, observant…

Algunes de les preguntes formulades al llarg de tot el curs han estat: Què plantarem a l’hort?; Com creixen les plantes?; Què passa quan es podreix la matèria orgànica?; Com són les hortalisses i les seves parts?; Quins aliments ens podem menjar sense cuinar?; Quins beneficis tenen les plantes aromàtiques?…

Les Horterades d’aquest curs han posat punt i final la tarda del 7 de juny, amb una jornada festiva que ha servit per reflexionar sobre tot allò après i compartit, i per començar a pensar en les Horterades del curs que ve. Cadascú ha plantat un enciam per emportar-se a casa i fer-lo créixer durant l’estiu, i tots junts hem acabat berenant pa amb tomàquet.

El projecte ha estat molt enriquidor i s’ha valorat molt positivament per part de tots els participants. El curs que ve se li donarà continuïtat.  Les Horterades han comptat amb el suport i assessorament del Servei d’Educació Ambiental de la Mancomunitat La Plana.

Juguem al Recicub!

A l’Esola Valldeneu de Sant Martí de Centelles vam celebrar la Setmana europea de la Prevenció de Residus d’una manera lúdica.

El dijous 1 de desembre els alumnes d’educació infantil vam gaudir de l’activiat El conte dels amics de les deixalles. La història d’un poble que va solucionar el problema de les seves deixalles gràcies a uns personatges molt especials: els senyors Reci, Orgànic i Rebuig. Després d’escoltar el conte vam posar a prova si sabem classificar els residus al cubell que toca, i ho vam fer molt bé!

Els nens i nenes de 1r fins a 6à, per grups, vam jugar a un joc de preguntes en forma de cubs de fusta: el Recicub. Amb aquest joc vam aprendre moltes coses sobre la recollida selectiva de les deixalles i ens ho vam passar molt bé!

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.